房主们总是在寻找给他们家里的空间注入新活力的方法。 利用自然来实现这种转变在几个方面都是有益的。 种植一个香草园不仅有助于让你的厨房感觉新鲜和可持续，但它可以让你的食物味道更好。 这里有一些建议，让你的草药花园开始。

如何种植草本花园

Like 其他室内植物, the key to properly supporting your herb garden is to cultivate fertile growing conditions. 草药喜欢阳光，所以你要把你的植物放在一个能接触到阳光的地方。 如果在你当地的气候条件下，阳光很难照射到，可以考虑购买一个种植灯。 即使空间有限，以下地点也可以成为你的草药花园的合适家园：

容器花园

容器花园让你可以灵活地在房子里移动你的草药。 如果你的阳光不稳定或不均匀，这尤其有用。

在为容器选择材料时，有各种各样的选择。 陶土花盆、塑料花盆和陶瓷花盆都有各自的优点，但最重要的是，你要把草药搭配在一个容器里，这个容器的大小有利于它的生长，并且有适当的排水孔。

空中花园

A hanging garden is a stylish way to 把自然融入你的家. 要正确设置你的空中花园，你需要足够的墙壁空间。 再次强调，要优先考虑阳光和容易接近的环境。 垂直书架可以做一个简单的，多功能的空中花园，而其他DIY的选择可以帮助你的厨房整洁。 无论你选择哪条路线，都要考虑使用轻质材料。 在做家务和重新布置房屋时，移动空中花园会派上用场。

窗箱花园

Box gardens are a fixture of landscaping and gardening design and can help to 改善你家的外观. 一旦装满了土壤、植物和水，窗户盒子可能比你想象的要重得多，所以不容易腐烂的坚固木材——雪松、红木、红木等——是受欢迎的材料选择。 和往常一样，在制作你的窗框花园时，适当的排水很重要。 如果你自己做窗框，在组装前钻合适的排水孔。 在底部加一层景观织物，防止土壤泄漏。

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在你的花园里种植简单的草药

After you’ve decided 你打算把花园建在哪里, there’s the question of which herbs to grow. 下面的草药非常适合初学者的园丁的触摸和碰巧是烹饪主食。

• 巴日尔: 新鲜罗勒是游戏规则的改变者。 间隔12英寸左右播种罗勒种子，让它们充分发挥潜能。 这种药草会让你的自制披萨更上一层楼，让你的香蒜酱食谱更上一层楼，还能为无数其他菜肴提供完美的配菜。
• 百里香: 与有机质融合的肥沃土壤将为百里香创造理想的生长条件。 这种草药喜欢阳光，所以确保它得到充足的阳光会使它的味道最大化。 百里香与烘烤和慢炖的菜肴完美搭配，增添了完美的温暖和深度。
• 香菜: 用新鲜的香菜做难忘的墨西哥卷饼之夜。 如果有足够的热量，香菜植物会长得很快，而且众所周知，它可以自我播种好几轮。 为了澄清误解，香菜和香菜来自同一种植物。 “香菜”指的是叶子，而“香菜”是这种植物的种子，在烹饪时经常被磨碎。
• 薄荷: 盆栽薄荷是保持良好维护的关键。 如果没有合适的容器，它就会失控。 薄荷有很多种，从经典的绿薄荷和胡椒薄荷到异国情调的巧克力薄荷和肉桂薄荷。
• 欧芹: 欧芹需要很长的时间才能发芽，所以考虑购买植物而不是种子来加速生长过程。 无数的食谱都依赖于欧芹的新鲜味道，所以你在你的香草园里拿出相当大的一块地来种植它是不会出错的。
• 牛至: 牛至在阳光充足的条件下茁壮成长。 为了使生长最大化，在土壤温暖的春天播种。 作为意大利烹饪的主食，在你的香草园里种植新鲜的牛至会给你的披萨和意大利面食谱带来额外的刺激。
• 韭菜: 韭菜以其草状外观而闻名，与洋葱密切相关，但有自己独特的味道。 春天播种，定期浇水以保持土壤湿润。 香葱是洋葱或大葱的美味替代品，而它们明亮的绿色使它们成为汤、沙拉和酱汁的完美装饰。

For more information on cultivating your home garden, read our 城市农业快速指南.