本文最初发表于《温德米尔生活》2021年夏季号。

作者：阿曼达·祖里塔

夏天，尤其是这个夏天，是烧烤、户外电影之夜、花园聚会和屋顶鸡尾酒会的好去处。 选择简单、简约的装饰和干净的色调，把注意力集中在与朋友和家人的联系上。 是时候庆祝一下了，不是吗？

后院烧烤

用时尚和简单的工具升级夏日后院烧烤的传统。

最古老的夏季聚会是在你自己的后院举行的，一系列现代化的桌面烤架和工具悦博体育你可以毫不烦恼地喂一只fête。 例如，BergHOFF光滑的台式烤架设计紧凑，可以很容易地搬到阳台或海滩上——只需添加木炭，你就可以准备好点菜了。 或者换成今年最受欢迎的烹饪装置之一，一个便携式披萨烤箱，就像Ooni制造的那样。 悦博体育通过燃气或柴火供电，这些烤箱可以在60秒内烤出12英寸的披萨，也可以烤肉和蔬菜。 专注于主菜，并让你的客人带配菜或甜点来分享。 悦博体育通过便携式户外扬声器（如Sonos的Move）播放播放列表来营造氛围，这样你就可以轻松播放DJ了。这种扬声器配备了语音控制和蓝牙技术。

提升你的烧烤游戏没有太疯狂

• 菜单上有汉堡吗？ 把美味的奶酪填满，比如蓝奶酪或马苏里拉奶酪，然后再扔进去。

• 坐在一起？ 先把牛排烤熟，然后在上桌前吃完。

• 不管有没有披萨烤箱，都要过一个披萨之夜。 在馅饼上放上你最喜欢的配料，把它们铺在披萨石上，然后在明火上烤。

• 不要吝啬水果和蔬菜。 烤菜是夏天的配菜； 桃子和菠萝可以做成香甜多汁的甜点（做成<s:1> la mode!）

游园会

用基本的浪漫元素提升你的户外空间。

游园会是与朋友欢聚一堂度过一个优雅下午的绝佳方式。 首先在院子里创造一个特殊的空间，铺设一些户外地毯或搭建一个临时的天篷来提供阴凉。 为了照亮庆祝活动，在桌子周围放上烛光灯，或者在头顶的树枝上挂上户外灯。 然后就是餐桌了。 选择耐用（且不易破碎）的餐具，比如来自Fable New York的可持续竹盘子和碗，它们有柔和的腮红、黄油黄和蛋壳蓝等一系列颜色。 眼镜也是如此，用West Elm公司的亚克力凹槽设计制作的眼镜既耐用又别致。 要分发你选择的点心，你可以在诺德斯特龙（Nordstrom）的菠萝形饮料机里装满潘趣酒或柠檬水，或者在一个光滑的Permasteel滚动露台冷却器里储存几瓶起泡酒。 一旦你准备好了餐饮和装饰，就可以添加一些让你的客人感到舒适的额外物品，比如由派对商店和婚礼供应商（如the Knot）提供的经典桨扇。 使用Thermacell公司的一款谨慎的天井屏蔽驱蚊器来驱赶蚊子，它会在你的聚会周围形成一个15英尺的保护区域。

Add a touch of natural beauty 悦博体育通过创建 simple flower arrangements based on what’s in your yard—or the local farmers market. 季节性的花朵，如郁金香、牡丹和毛茛，有许多色调，有纹理，野生的外观。 为了跳出预期，你可以在你的房子里添加樱桃树或橄榄树的树枝或树上的新鲜水果。 慢慢地增加和减少元素，直到你达到你喜欢的样子。 一个花蛙或一段格子可以帮助固定所有的东西。 对于一个极简主义的喷雾，选择一个单色的调色板，或者保持浅色，只有一些花朵。

日落黄昏时

观看日落从你的屋顶，门廊，或阳台在一个优雅而克制的事情。 

为了营造一种经典（和优雅）的氛围，让便携式唱机成为人们关注的焦点，并邀请客人带一张自己喜欢的专辑。 很多选择，比如克罗斯利的唱机转盘，都有蓝牙功能，所以你可以连接扬声器，轻松切换到数字音乐。 为了驱走夜晚的寒意，准备一个便携式火坑（Solo提供多种尺寸的燃木无烟选择）。 香茅蜡烛，如Pottery Barn的艺术蜡烛，有助于保持浪漫的气氛，同时保持嗡嗡声。

为你干杯

一个精致的派对应该有同样高档的招牌酒，但你也不想整晚都在当酒保吧。 可以提前批量制作的香槟潘趣酒很容易制作，但又足够优雅，适合这种氛围。 这款浆果蜜橘桑格利亚汽酒的配方符合要求，而且会让很多人满意，尤其是用威廉姆斯索诺玛（Williams Sonoma）的防碎高脚杯盛酒时。 在派对开始前一个小时准备，以保存气泡。

成分

• 6个蜜橘
• 半品脱草莓，切片
• 1品脱覆盆子
• 1瓶冷冻干香槟或起泡酒
• 6盎司Grand Marnier利口酒
• 4盎司苏打水
• 2盎司樱桃白兰地
• 新鲜的薄荷做装饰

配方

将两个橙子和所有的草莓和覆盆子放入一个大的潘趣酒碗或水罐中。 把剩下的橙子榨汁。 2 / 3杯橙汁，与剩余的液体材料一起加入碗中。 搅拌在一起品尝，如果不是你想要的甜度，可以加入简单的糖浆。 盛在一个大冰块上，用薄荷装饰。

电影之夜

让你在星空下享受舒适的一切。

给爆米花充气

将普通爆米花与各种调味料混合：尝试黄油、盐和松露油； 脆培根，几汤匙培根油，黄油和切碎的香葱； 黄油、辣酱和酸橙——或者在托盘上烤爆米花，配上几杯你最喜欢的奶酪，吃起来酥脆可口。

灯光、摄像机、动作加上后院电影之夜，堪比任何一家汽车影院。 如果你去年一直窝在舒适的沙发上看Netflix提供的所有节目，那么这次换换环境（真的）会让你呼吸到新鲜空气。 有了电影屏幕，开一家自己的户外影院也很容易，就像Pottery Barn的流线型电影院一样，它很快就能安装好，还配有一个便携式收纳袋。 从毯子或草坪椅升级到Jaxx特制的户外豆袋，在走道上摆放宜家浪漫的太阳能灯，你就可以在星空下表演了。

项目:投影仪

在选择投影仪时，考虑一下你院子里的亮度。 如果你有光污染，你可能需要一台投影仪，在80英寸的屏幕上发出800流明的光。 放置在离屏幕3到8英尺远的短距离放映机是最理想的。 爱普生的EF-100迷你激光投影仪是一个不错的选择，它既强大又轻，重量不到6磅。 至于音频，大多数有内置扬声器的投影机都无法提供你想要的电影般的音质，所以一组位置合适的蓝牙扬声器将为你带来完整的体验。 一对安克Soundcore Motion Boom扬声器放置在您的观看区域的后角可以创造丰富的环绕声。 一定要让邻居们知道你的电影之夜，这样他们就不会感到惊讶了——更好的是，为什么不发出邀请呢？

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